Pengertian Karbohidrat

Karbohidrat adalah sutu zat yang diperlukan oleh tubuh. karbohidrat juga merupakan zat organik yang tersusun atas unsur C,H,O sama seperti lemak. Karbohidrat dibedakan bedasarkan jumlah gugus gulanya.

 - Monosakarida. Dengan rumus kimia Cn(H2o)n. Contohnya adalah : - fruktosa

-   Ribosa  

-   Glukosa

-   Galaktosa

-   Deoksiribosa

-  Disakarida. Dengan rumus kimia Cn(H2o)n-1. Contohnya adalah :  - Laktosa

-  Maltosa

-  Sukrosa

Polisakarida. Dengan rumus kimia (C6H10O5)n. Contohnya adalah :       -    Amilum

-          Glikogen

-          Pektin

-          Lignin

-          Inulin

-          Selulosa

Karbohidrat ini terdapat pada madu,ASI,gandum,buah,sayuran,umbi,dll

Manfaat Karbohidrat bagi tubuh adalah sebagai sumber energy utama yang paten tidak bias digantikan (pada lensa mata,jaarsingan saraf, dan sel-sel otak), sebagai komponen yang penting dalam asam nukleat, untuk membentuk struktur sel,jaringan, dan organ tubuh,